整季《大使的廚房》收視領跑，多期節(jié)目穩(wěn)居CSM多網同時段TOP3，多個話題登上微博熱搜主榜高位，節(jié)目相關視頻多端保持長期領先。與此同時，節(jié)目還收獲了來自多國大使館以及主流媒體的報道和點贊。

用美食包裹情懷內核 

與大使分享人間煙火

       使用肉質緊實的瘦肉烤制的炙烤安格斯眼肉心、甜過初戀的帕芙洛娃、最大程度保證食材本味的外祖母式原汁海虹、酸辣鮮香的冬陰功湯......從首播到收官，共有23道世界美食被收錄進“環(huán)球美食菜譜”。作為一部主打美食交流的真人秀，節(jié)目可謂是處處扣題，將美食設置為貫穿節(jié)目的重要線索。圍繞一個國家的特色美食，節(jié)目用上、下兩期節(jié)目來具體呈現(xiàn)，上期包含文化交流以及美食的品嘗和復刻環(huán)節(jié)，下期則需要美食研習小隊親自下廚籌辦美食品鑒會，選拔出被收錄進“環(huán)球美食菜譜”的菜品。這樣的創(chuàng)意模式，看似深入淺出地指導觀眾烹飪菜品，實則以食會友傳遞出中外文化的交融與共通，節(jié)目對話題的引導、節(jié)奏的把握，可謂“火候”正好。

       節(jié)目播出至今累計收獲全網熱搜200+，主話題#大使的廚房#閱讀量超2.8億次，共有57.8萬網友參與話題討論，多個熱門話題均由美食制作引發(fā)，節(jié)目以賣相極佳的美食鏡頭和逗趣十足的廚房互動引發(fā)了網友的熱烈討論。不少網友在社交平臺表示，通過觀看節(jié)目，不僅種草了很多世界美食，還感受到了當?shù)靥厣澈蟮奈幕c傳承，增強了自身的歷史底蘊和文化儲備。

       汪曾祺曾言：四方食事，不過一碗人間煙火?！洞笫沟膹N房》通過嘉賓和各國大使的視角，以美食為切入點增強人與美食的親密感，揭示美食在情感傳遞中的重要作用。阿根廷站中，“高鹽值隊”以一道吉索扁豆燴牛肉讓阿根廷友人安吉憶起了奶奶的味道，比利時站美食品鑒環(huán)節(jié)里的紅酒啤梨則讓何超蓮仿佛回到了留學寄宿的時光。節(jié)目用鏡頭呈現(xiàn)美食，以美食連接情感，讓受眾在享受美味的同時得到了心靈上的慰藉。

文化落點國際視野 

搭建文化交流之橋

       整季節(jié)目中，美食研習小隊圍繞四個國家展開了美食文化之旅，跟隨他們的步伐，觀眾直觀地領略到這些國家駐華大使館蘊藏的文化風情，也潛移默化地收獲了大量新知識。“阿根廷是世界著名的畜牧業(yè)大國，素有‘世界糧倉和肉庫之稱'”、“幾維鳥是新西蘭獨有的珍禽，并被選為該國的國鳥”......正如嘉賓劉維所說：“真實地去體驗一個國家的文化的時候，那種快樂真的是無與倫比的”。《大使的廚房》架起美食之橋，世界珍饈勾起文化好奇心，也接連了相隔山海的友誼。
       節(jié)目以各國駐華使館作為緣起，在探尋美食本味的過程中書寫中外文化密切交融的生動案例，引發(fā)了網友關于美食在文化交流中的重要意義的熱烈討論。不僅有人民日報、光明網、新華網、環(huán)球網、央視網、新京報等20余家主流媒體對節(jié)目肯定，節(jié)目相關報道還得到了阿根廷共和國、新西蘭、比利時駐華大使館，泰國國家旅游局北京辦事處的“兩微”賬號以及外交部拉丁美洲和加勒比司官方微博“聚焦拉美”的轉發(fā)。

       2022年是中國同阿根廷、新西蘭建交50周年，也是中國同多個國家建交“逢十”周年，在這樣的重要時間點，《大使的廚房》節(jié)目的推出，帶領觀眾一飽“口”福，還做到了用“美食無國界”的語言對外講好中國故事，充分發(fā)揮綜藝節(jié)目親和力強、輻射力廣的大眾傳播優(yōu)勢，成為美食分享助力文化交流的一次有益探索。

       阿根廷的馬黛茶、新西蘭的幾維鳥、比利時的漫畫......回顧《大使的廚房》整個旅途，每一站的風光都歷歷在目。從夏天到冬天，一路走來，美食研習小隊除了領略各色異域風情，也在美食制作領域得到成長。《大使的廚房》第一季圓滿收官，感謝陪伴，期待再相逢。

來源：芒果TV